２年生　調理実習をしました

持ってきたお弁当と一緒に試食します。

多少焦げちゃったり、形が悪かったりしますが、
そこはそれ、自分たちで作ったものですから、
おいしくないはずはありません。

先生にできあがりをチェックしてもらいます。

完成した三品。
だいたい１時間ぐらいでできあがり。

まして、ジャガイモの皮をむいたことのある生徒はほとんどいませんでした・・。

はじめて、生の肉を包丁でカットする生徒も・・・

おいしさの秘訣はカツオの一番だし。
イノシン酸のうまみ成分たっぷり

すまし汁。

かまぼこは本当は飾り切りの
手綱にしてあったんですけどね。

しらたきやかまぼこ、なども切ります。

１回目はみたらし団子、今回は「肉じゃが、ごま和え、すまし汁」の和食三品です。